Состав на 6 порций:
- Вино красное сухое — 750 мл
- Эспрессо — 1,5 стакана
- Коньяк — 3/4 стакана
- Сахар — 150 г
Приготовление:
Смешать вино, кофе (эспрессо или просто крепкий без гущи), коньяк, сахар и поставить на умеренный огонь.
Помешивая, пока сахар полностью не растворится, довести смесь до кипения и сразу снять с огня.
Подавать горячим в кружках или огнеупорных стаканах.
