margarin02 (karlusha1986) wrote,
margarin02
karlusha1986

Category:

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЁЗДА С ГРИБАМИ К УЖИНУ


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель -10-11 шт
● Молоко - 50 мл
● Шампиньоны - 100г
● Морковь 1 шт
● Лук 2-3 шт
● Чеснок 2-3 зубчика
● Яйцо 1 шт
● Сметана - 2-3 ст.л на вкус
● Соль - на вкус
● Специи по вкусу
● Зелень - пучок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности. Пока картофель варится, чистим и кубиками режем лук. Морковь чистим и трём на средней тёрки,чеснок чистим и выдавливаем,через чесночницу. Далее моем,чистим наши грибочки,и режим небольшими кубиками. Обжариваем грибочки, затем добавляем,морковь,лук,специи и чеснок,всё это перемешиваем и жарим при закрытой крышки,на маленьком огне,минут 10, добавляем нашу сметану, и тушем ещё минут 10-15,до готовности. Пока наши грибочки готовятся, приступаем к картошки.


Из картофеля мы готовим картофельное пюре, добавив в него молоко,соль,и один желток,всё это толчем в пюре.Смазываем противень растительным маслом,можно застелить бумагой,для выпечки,по желанию.Выкладываем готовое картофельное пюре так, чтобы получились "гнезда" - то есть с глубокой выемкой в середине.В середину выкладываем нашу начинку.Ставим в предварительно разогретую духовку на минут 15-20, так как все ингредиенты у Вас уже практически готовы.Ну вот наше замечательное блюдо и готово.Украшаем на свой вкус.Приятного аппетита!
Tags: рецепты
Subscribe

  • Правила 6 приёмов пищи.

    1. Съедайте хотя бы 2 г белка на 1 кг собственного веса. 2. Выпивайте как минимум 2,5 л воды и старайтесь пить еще больше. 3. Сразу после…

  • Одиночество плохо без веры

    Одиночество Плохо́ без веры, Веры в лучшее И веры в чудеса. Так бывает – Что оно без меры, Пусть в этих случаях – Не унывают зря. Не так важны…

  • Шоколадные блинчики

    Ингредиенты: Для теста: ●3 яйца ●2 стакана молока ●2 стакана муки ●2 ст.л. какао ●1 ст.л. сахара ●1 пакетик разрыхлителя ●соль ●растительное масло…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments