1,5 л свежей ирги раздавить и закинуть в 3л банку.
Туда же 10 шт. сухого шиповника, 2 ст. ложки мёда с горкой.
Залить по горлышко самогоном 45-50º, или водкой.
Поставить на неделю в темное место.
Встряхивать ежедневно, для того, чтобы растворился мед. После этого настойку отфильтровать, и отправить на отдых 5-7 дней.
Вкус отличный как будто пьёшь дорогое красное креплёное вино.
