margarin02 (karlusha1986) wrote,
margarin02
karlusha1986

Category:

Жаркое в горшочках



Ингредиенты

Говядина,1 кг
Картофель, 3 шт.
Лук, 1 шт.
Морковь, 2 шт.
Сельдерей, 1 шт.
Консервированный горошек, 100 г
Соль, по вкусу
Черный перец (молотый), по вкусу
Розмарин, по вкусу
Укроп, по вкусу
Петрушка, по вкусу
Бульонный кубик,, 1 шт.
Вода, по вкусу

Приготовление

Нарежьте мясо крупными кусками и обжарьте на раскаленной сковороде с двух сторон. Добавьте измельченный лук, соль, перец, перемешайте и разложите содержимое сковороды по горшочкам.
Морковь и очищенный картофель также нарежьте крупно. Измельчите сельдерей (можно брать листья).
Выложите сначала морковь, затем сельдерей и картофель. Приправьте розмарином. В отдельной посуде растворите бульонный кубик в воде, исходя из объема горшочков, и залейте их содержимое бульоном. Конечно, лучше использовать натуральный.
Запекайте блюдо 40 минут при 180 градусах. Затем достаньте, добавьте горошек, зелень и подавайте к столу.
Tags: рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments