Ингредиенты
Куриное филе 500 г.
Помидор 400 г.
Кабачок 200 г.
Соль
Перец черный молотый
Прованские травы
Масло растительное
Чеснок 3 зуб.
Сыр твердый 100 г.
ГОТОВИМ ЗАПЕКАНКУ ИЗ КУРИЦЫ С КАБАЧКАМИ
Куриное филе промойте, порежьте на тонкие ломтики.
Кусочки куриного филе посыпьте любимыми сухими травками (у меня прованские травы), солью, перцем, сбрызните растительным маслом, перемешайте и оставьте в стороне, чтобы оно слегка промариновалось.
Помидоры и кабачки порежьте тонкими кружочками, сыр - тонкими ломтиками.
Сыр натрите как можно тоньше, чеснок порежьте тонкими пластинками или измельчите при помощи чесночного пресса.
Жароупорную емкость слегка смажьте растительным маслом, выложите внахлест, чередуя, куриное филе, помидоры, сыр, кабачки, пересыпая овощи чесноком.
Сверху посыпьте немного соли, травы по вкусу.
Поставьте запеканку из курицы с кабачком в духовку, разогрейте ее до 200 градусов и запекайте примерно 40 минут.
