margarin02 (karlusha1986) wrote,
margarin02
karlusha1986

Куриные отбивные в кляре с сыром



Ингредиенты:

1 крупная куриная грудка
150 гр твердого сыра
2 яйца
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. муки
хмели-сунели
соль
перец
укроп

Приготовление:

Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных. Филе порезать на порции и отбить.Посолить и приправить. Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке.

Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности.
Tags: рецепты
Subscribe

  • Золотая пачка. Сигареты подорожают дважды за год

    К очередным повышениям цен на сигареты следует подготовиться российским курильщикам. В Минздраве сообщили, что акцизы на табак до конца 2017 года…

  • Тайные места в Google Maps

    54 28'6.32", 64 47'48.20" (Ленину 100 лет) 45.123656, -123.114767 (Firefox) 44 14'39.45", 7 46'10.32" (Розовый Заяц) 51 50'55.00"N, 0 33'15.98"W…

  • Присадка к топливу

    Я всегда считал и буду считать, что нужно всеми возможными способами поддерживать отечественное производство, и только после того, как вера в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 8 comments