margarin02 (karlusha1986) wrote,
margarin02
karlusha1986

Плов со свининой.

- 450 грамм свиной шеи
- 350 грамм ребрышек свиных
- 500 грамм риса пропаренного
- 2 луковицы
- пакетик орехов кешью
- пол пакетика изюма светлого
- пол пакетика изюма темного
- 1 морковка
- 1 головка чеснока
- специи

Прокаливаем казанок чугунный и выкладываем ребрышки и шею крупно нарезанную. Обжарив свинину добавляем лук и после 5 минут обжарки на большом огне добавляем морковку, орехи, изюм, специи и заливаем примерно литром кипятка и оставляем тушится на 40 минут.

Кладем головку чеснока и засыпаем рисом. Доливаем воды что бы покрыло рис и поднялись специи. Оборачиваем крышку белой простыней (у меня было белое кухонное полотенце) и накрываем казанок до полного испарения воды.

Tags: еда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Напитки

    Напитки milk - молоко juice - сок beverage - напиток wine - вино beer - пиво punch - пунш soda - содовая bottled water - бутылированная вода herbal…

  • Cпeктpaльный (2016)

    Жaнp: фaнтacтикa, бoeвик, тpиллep, дeтeктив B Moлдaвии yжe нe пepвый гoд идeт вoйнa. Пocлeднee вpeмя в зoнe бoeвыx дeйcтвий cтaли пoявлятьcя…

  • Программа тренировок по системе "ФУЛБОДИ"

    Программы тренировок по системе "фулбоди" позиционируются как одни из лучших систем тренировок для новичков. В отличии от сплит систем, фулбоди…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments