?

Log in

No account? Create an account

June 4th, 2019

Рассказываем об интересных винных местах за пределами России

Sager + Wilde

Небольшой и очень популярный бар с хорошо продуманной винной картой.

Один из новых винных баров Лондона, который открыла, едва поженившаяся молодая пара, Шарлотта и Майкл. Бар совсем маленький, а дизайн интерьера позаимствован у железнодорожной остановки 1920-х годов. Говорят, винная карта заведения составлена очень грамотно, много серьезных вин по бокалам. 193 Hackney Rd London E2 8JL.

Vinoteca Wine Shop & Bar

Тройка известных винотек в центре Лондона

Три бара с названием Vinoteca есть в самых популярных частях лондонского центра: в Сохо, в Мерилебоне, и в Фаррингдоне. Еще один собирается открыться в Чисвике. Вечером «Винотеках» сложно найти свободное место, а если вас все-таки посадят, вы оцените отличную подборку вин по бокалам, и шикарные закуски под гомон вечно тусующихся там винных гиков. Самый популярный бар этой сети находится в Сохо. 53-55 Beak St, London W1F 9SH

The Remedy London

Бар с радикальным подходом к формированию винной карты

Изначально, это заведение открывалось под слоганом «ABC», что значит «Anything But Chardonnay». Бар открывался с философией, что если вы хотите популярного, супермаркетного вина, то вам не сюда. Винная карта состоит из редких и интересных бутылок. 124 Cleveland St, W1T 6PG
28°-50° Wine Workshop & Kitchen

Винный бар, в котором можно поесть, как в серьезном ресторане.

Второй проект сомелье Ксавье Руссе и шеф-повара Анара Свериссона, после открытия ресторана высокой кухни «Texture». Помимо того, что здесь можно полноценно поужинать, в баре интересная концепция винной карты. Она разделена на две части, в первой из которых выборка вин, которые можно выпить по бокалам, представленная без деления на регионы, хаотично, а вторая – список коллекционных бутылок, которые можно приобрести здесь, как в винотеке. 140 Fetter Lane London EC4A 1BT

Green man & French horn

Единственный бар, в котором вся карта состоит из вин Долины Луары

Деревенские интерьеры с кирпичными стенами и классическими барными стульями, похожими на красную губную помаду. Фишка этого бара в том, что здесь подают только Луарские вина. Здесь нет мощных каберне совиньонов, зато есть чудеснейшие вещи вроде шинона, сансерра и пуйи фюме. 54 St Martin’s Lane, London WC2N 4EA

Mission

Бар назван в честь одного из первых сортов винограда на территории США.

Второе винное заведение, открытое Майклом и Шарлоттой Sager Wilde, оформленное в железнодорожном стиле. Карта здесь специализируется на калифорнийских винах, представленных в очень большом разнообразии. Шеф Джеймс Де Жонг рождает популярные среди гурманов закуски, вроде осьминогов в томантном соусе или паппарделе с уткой. 250 Paradise RowLondonE2 9LE

40 Maltby Street

Скорее не винный бар с возможностью купить вино на вынос, а винотека, в которой можно пропустить бокал-другой.

Здесь, как в магазине можно купить интересные вина из Италии, Франции и даже Словении, но и для желающих посидеть в заведении есть немудреная кухня и пара столиков. Очень уютное камерное заведение. 40 Maltby St, SE1 3PA

Tags:

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow