August 19th, 2018

Апельсиновый холодный напиток с шампанским

Ингредиенты:

апельсины — 6 шт.
сок апельсиновый — 1 литр
шампанское сухое — 750 мл
сахар — 200 г

Приготовление:

Дольки апельсинов очистить от мембран, разрезать на 2-3 части выложить на дно кувшина, засыпать сахаром и поставить на 1–1,5 часа в холодильник. Добавить охлажденный свежий апельсиновый сок и тщательно размешать, чтобы сахар полностью растворился. Влить в смесь охлажденное шампанское и сразу подавать.
Разливать в присутствии гостей в большие стеклянные чашки или бокалы. Подавать с соломинкой и ложкой для фруктов.